Girasole

Il girasole, nome scientifico Helianthus annuus, è originario del Sud America. In Perù era un fiore sacro, in quanto impersonificava il dio Sole. Una curiosità: eliotropismo. La maggior parte dei capolini presenti in un campo di girasoli fioriti punta sempre a est, dove il sole sorge. I boccioli di girasole non ancora maturi, invece, mostrano un comportamento chiamato eliotropismo: in giornate soleggiate seguono il percorso del sole nel cielo da est a ovest, mentre di notte e al crepuscolo tornano a orientarsi verso est.

Il movimento è originato dalle cellule motrici del pulvino, un segmento flessibile dello stelo che si trova proprio sotto il bocciolo, ed è dovuto a un meccanismo di tipo ormonale che coinvolge l’auxina. Lo stelo si irrigidisce alla fine di questo stadio di maturazione e, quando il girasole fiorisce, lo stelo si blocca in direzione est. Per questo motivo, i girasoli fioriti non sono più eliotropici, anche se la maggior parte dei fiori punta nella direzione in cui sorge il sole.

Disponibilità prodotto italiano
Marzo - Ottobre

Colori
Serie Vincent's
Serie Sunrich
Bicolori Marley - Ziggy

Conservazione
Post raccolta: 7 giorni in soluzione nutriente a 3°C

Fiori Italiani
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